鱼丸炒杏鲍菇

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鱼丸炒杏鲍菇的做法说明
家里有鱼丸存货,想做炒菜,突发奇想就选了杏鲍菇当搭档,没想到出来效果真不错!
鱼丸炒杏鲍菇的食材和调料
杏鲍菇 | 一个 |
鱼丸 | 八粒 |
蒜姜葱 | 少许 |
豆瓣酱 | 一勺 |
鱼丸炒杏鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
鱼丸解冻,杏鲍菇切丁
- 第2步.
水烧开,鱼丸和杏鲍菇加入滚几分钟,是为了更能熟透入味
- 第3步.
捞出后鱼丸切块
- 第4步.
倒入油,油热加蒜姜爆香
- 第5步.
倒入鱼丸,杏鲍菇爆炒,基本熟了加入豆瓣酱翻炒
- 第6步.
出锅前加入葱花