手工鱼丸汤
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手工鱼丸汤的食材和调料
| 鱼丸 | 20-30个，根据用餐人数来 |
| 姜 | 少许 |
| 葱 | 少许 |
| 蒜瓣 | 少许 |
| 猪油或芝麻油 | 少许 |
| 西红柿 | 一只 |
| 豆腐 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 白胡椒 | 少许 |
| 开水 | 适量 |
手工鱼丸汤的做法与步骤
- 第1步.
手工鱼丸，后面会菜谱说明
- 第2步.
西红柿滚刀切，姜，蒜瓣，葱切好 金针菇，豆腐准备好。
- 第3步.
锅内热油放姜，蒜瓣葱白炒出香味，加入西红柿翻炒出汁，加适量开水，然后放入鱼丸，豆腐，煮开后中小火炖煮一会，可根据个人喜好加入金针菇，炖煮会。
- 第4步.
然后加入适量盐，白胡椒调味，有猪油的加一汤勺猪油(去腥)，没有可滴一些芝麻油，出锅前撒上葱花即可。
