手工包心贡鱼丸

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“贡鱼丸自己做的，没任何化学添加剂，Q弹无比，感觉都可以当乒乓球来打了，好吃得不得了。 ”

食材明细

主料

辅料

手工包心贡鱼丸的做法步骤

小窍门

鱼浆里料酒必须下的，去腥，也可将葱碎和姜末放在鱼浆里混合。我害怕丸子煮熟后看得见不好看，所以我将葱姜放入馅料里头。馅料里可加入适量的老抽上色。

每个人的口味咸淡不一样，盐和酱油根据自己的口味来下。

来自 美食天下 梦桃缘 的作品

使用的厨具：搅拌机、煮锅

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